虾咪!空气也有米其林 一星等级名店「鼎泰丰」空品大揭密

保护贝鼻健康!100分爸妈必备好物 >>  https://goo.gl/sm3Tmw

快下载ADDWII 获得更多空气信息
iOS: https://apple.co/2rjtr3W
Android: http://bit.ly/2JRDwg6

还记得前阵子在台湾掀起美食旋风的「台北米其林评鉴」吗?虽说声名远播的台湾之光「鼎泰丰」在这次台北米其林评鉴落榜,但在港澳米其林可是五度蝉联一星宝座,而它的美味我们不必再多加撰述。快跟着 乔治 先生 到「鼎泰丰」喝早茶吧!一起看看米其林一星等级的服务品质究竟包含什么呢?不外乎,用餐环境的「空气品质」也是很重要的!吃入口中的食物要美味,当然吸入的空气也要清新才可以。

乔治先生说,一早到鼎泰丰永康街本店,门口大排长龙不说,还有许多外国旅客慕名而来,这天正巧身上带着Mobile Nose,顺便测测用餐品质,乔治先生8点55分进入餐厅,而用餐区在2楼,首先在靠近服务员送餐位置,先来看看TVOC(总体挥发性有机物),于9:06测得34ppb,之后一直到用餐完毕,几乎在绿色正常指标,只有约两分钟左右出现轻度指标。

 

再来看看PM2.5,刚到餐厅的PM2.5从室外中等的橙色降低到轻度的33 ug/m^3,但10分钟后又升高到橙色,不过近一小时的用餐时间中,都未超过50 ug/m^3。

至于eCO2,进店前10分钟还是1000ppm以下的中等値,但随着高朋满座和一笼笼飘着热气腾腾的小笼汤包上桌,eCO2就一直维持在过高的橙色指标。

总体来说,有着米其林美味等级的鼎泰丰,用餐环境的空气品质也在标准之内。乔治 先生 说,此时脑中闪过一句耳熟能详的广告词,「既要享受美食,又要『空气』清新,可以两全其美!」

保护贝鼻健康!100分爸妈必备好物 >>  https://goo.gl/sm3Tmw

快下载ADDWII 获得更多空气信息
iOS: https://apple.co/2rjtr3W
Android: http://bit.ly/2JRDwg6

 

(编辑:Abby Wu / 本体验文 由 乔治 先生 提供)

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

17 − 8 =